節分といえば♪
2020-04-07
１月下旬のある日、弊社では節分がもうすぐということで「恵方巻を自分で作ってみよう会」が開かれました！（記事にするのが遅くなってしまいました
）
）恵方巻を一から自分で作って、外国人技能実習生にも日本の文化を体験してほしいと思い、企画しました
具材は
・卵焼き ・きゅうり
・かんぴょう ・桜でんぶ
・大葉 ・カニカマ
・ネギトロ ・ツナマヨ
・たくあん
合計９種類を事前に用意！
ご飯も３回炊き上げ、社長が自ら率先してオリジナル酢飯を作っておりました（笑）
平日だったので各現場から帰社した順番に恵方巻作りをスタート！
巻きすだれの上に海苔をセットし、酢飯を乗せ各自思い思いの具材を並べます
慎重に具材や配置を吟味しながら作る方もいれば、好きなものをこれでもかとどんどん重ねていき１枚の海苔ではみ出す方もいて意外な一面を垣間見えました！
実習生の皆も楽しんでいた様子でホッとしました（笑）
そして、今回は、黛専属シェフ特製の豚汁もあり、美味しさが冷えた体に染みわたり大満足の会となりました
次は何が行われるのか乞うご期待です❕
おまけ
年末年始に㈱シンショーさんより杓文字をいただき、今回使用させていただきました！
寿司桶と相性抜群で大活躍でした！
ありがとうございました。
